在日本北陸，有座融合傳統工藝與當代創意的城市——金澤。它不只是熱門的觀光景點，更是一座對「美」與「工藝精神」有著深厚講究的文化之城。
這次我拜訪了位於金澤的永續創作品牌 Kaeru Design，親身參與了一場別具意義的海灘淨灘行動與訪談交流。從彎腰拾起一塊塊被海浪沖上岸的海洋廢棄物，到親眼見證這些材料在設計師手中，轉化為飾品與教育工具，我深刻感受到：「永續設計」不只是材料的選擇，更是一種生活方式與價值觀的實踐。
這不僅是一段關於設計的對話，更是一場關於如何用創作回應社會與環境議題的深刻探索。希望透過這段紀錄，能將我在金澤海灘上拾起的靈感，也帶給你一點啟發。
專訪 Kaeru Design
（受訪者：Kaeru Design 營運負責人 川﨑朱美子）
★ 1. 貴公司最初是如何開始以海洋廢棄物作為創作素材的呢？
川﨑小姐分享，開始使用海廢素材的契機來自於兩個重要的經驗。
第一，是實際在當地海邊看到大量海洋垃圾所帶來的衝擊。那樣的景象令人難以忽視，也讓她強烈意識到，這些垃圾背後反映的是我們的生活方式與消費行為。
第二，則是受到 2017 年在金澤 21 世紀美術館舉辦的特展
《ヨーガン・レール 文明的終結（The End of Civilization）》的啟發。
「那個展覽讓我印象非常深刻。這些作品不只是藝術品，更像是在提醒我們人類活動對地球造成的影響。」——川﨑朱美子
這場展覽展示了德國出生的設計師 Jurgen Lehl（ヨーガン・レール） 晚年以「海岸漂流廢棄物」創作燈具的系列作品。他不僅警示人類活動對自然環境的破壞，更透過美學行動，實踐將垃圾轉化為可再用且有美感的實用物件，傳遞設計的社會責任。
Kaeru Design 的創作初衷也延續了這樣的理念，除了將海廢塑膠轉化為飾品，更進一步融入教育與工作坊，讓大人小孩都能實際參與「垃圾變黃金」的轉化過程。這樣的永續實踐，不只是設計上的選擇，更是對社會、環境的回應與行動。
★ 2. 在處理海廢材料的過程中，有沒有遇過特別困難或印象深刻的挑戰？
在處理海洋廢棄物的過程中，最大的困難是塑膠材質混雜，導致熔化與成型變得非常困難。因為我是從 2019 年開始進行這方面的創作，當時幾乎沒有前例可循，製作上也格外具有挑戰性。
一開始我直接將撿回來的塑膠碎片等內容物放入模具使用，但後來想嘗試更多不同的方式，例如使用熨斗來熔化素材。我實際動手試過許多方法，也在網路上做了大量的資料搜尋與研究，過程中反覆嘗試，才逐漸找出適合的處理方式。
★ 3. 貴公司是如何設計並推動學校中的永續設計課程的？
我們通常是在學校或石川縣政府單位提出邀請時，才會前往進行教學活動。不過說實話，我並不覺得所有人一開始就對永續設計有真正的興趣。很多時候，是因為被告知「現在必須做與 SDGs 有關的事」，所以才抱著「不得不參加」的心情來參與。
★ 4. 在學生參與課程的過程中，有沒有令您特別感動或印象深刻的經驗？
孩子們通常對動物特別感興趣，所以當我在課堂上出示海洋垃圾的照片時，有些孩子感到非常震驚，甚至有人不敢直視畫面。
當時我給他們看的一張海龜照片，是用僅僅 104 個塑膠碎片拼組而成的。孩子們得知後，有人說：「如果我也能撿到 104 個塑膠碎片，是不是也可以做出一隻海龜呢？」眼神中充滿了行動的渴望。
甚至還有孩子說：「或許我可以救一隻海龜。」這樣真誠的反應，也深深打動了我。
★ 5. 除了與學校合作之外，是否也有與社區或企業共同推動相關專案？
有的，像是前年舉辦的「古代墨西哥展」就是其中一個案例。這是當時展覽的紀念品，展覽曾在東京國立博物館、大阪與福岡等地巡迴，這些商品也在現場作為紀念品販售。
另外還有 JR 東日本以及服裝品牌的期間限定合作商品。他們是在 Instagram 上看到我的作品後主動聯繫，表示因為品牌本身有永續行動的需求，因此希望與我們合作。
★ 6. 是否有與弱勢或身心障礙者團體合作？合作的形式為何？
其實我們在創立公司的初期，著手思考的第一個課題並不是海洋塑膠，而是如何解決身心障礙者的就業與收入問題。我們希望能提高他們的薪資，因此開始思考是否能將社會議題與環境議題結合，一起推動。
目前我們與身障者的就業支援機構合作，請他們協助製作飾品，而這些作品由我們回購販售，透過這樣的方式實現長期合作與支持。
★ 7. 在這樣的合作中，對貴公司而言帶來了哪些意義或收穫？
在與就業支援機構合作的過程中，對我們來說，一開始最困難的部分是要讓工作人員學會飾品的製作流程，這本身就不容易，因為其中也包含了美感與手感的培養。而接下來，這些工作人員還要再去教導有障礙的工作者，這更是一大挑戰。
有些人學得很快，但也有些人需要花上一兩個月的時間才能上手。我自己也曾幫朋友的身心障礙孩子做過能力評估。在我們的生活圈中，其實身邊有不少朋友都有身心障礙的孩子，甚至有其他合作企業的員工也面臨相同的情況。正因為如此，這個議題對我們來說並不只是“別人的事”，而是非常貼近自身生活、深具意義的長期課題。
★ 8. 在推廣海廢再生首飾的過程中，消費者對產品的接受度與反饋如何？
對回收塑膠或環保議題有興趣的消費者，普遍都對我們的作品給予很好的評價。也有不少人是因為覺得飾品設計可愛、有特色，才開始對海洋廢棄物或環境議題產生關注，這樣的反饋讓我們感到很有意義。
★ 9. 貴公司是如何向大眾傳達產品背後的環保理念與永續價值的？
我認為目前最有效的方式就是透過社群媒體來傳遞我們的理念，或是透過舉辦工作坊讓大家實際體驗。我們目前是自己經營 Instagram，除此之外，基本上沒有特別做其他形式的宣傳。
★ 10. 未來是否有興趣與台灣的設計團隊、學校或單位進行合作？若有，您會比較傾向哪種形式，例如：共同創作、聯合展覽或教育課程等？
我非常有興趣與台灣的設計團隊或學校合作，也很期待有機會能一起進行像是共同創作、聯合展覽或教育相關的交流。也希望今天與林小姐的相遇，能夠成為促成更多可能的開始。
Kaeru Design 的實踐讓我們看到——每一片微小的海洋廢棄物，只要用心對待，都有機會蛻變成有溫度、有故事的美麗創作。
這次的拜訪只是開始，期盼未來能促成更多台日之間的創意合作，也誠摯邀請大家一起想像：設計，還能為這個世界帶來哪些美好的改變？
Sustainable Design Platform 
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